본문 바로가기
일반정보

간편 고사리나물 레시피: 맛과 건강 모두 챙기세요

by 하대 2024. 6. 28.
728x90
반응형

 

삶은 고사리나물 맛있게 하는 방법

고사리나물 만드는 쉬운 방법! 선물로 보내준겁니다.

간편 레시피

지금도 제주도 특산물을 제철만 되면 택배로 보내주곤 합니다.

  1. 고사리를 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
  2. 데친 고사리를 찬물에 헹궈 이물질을 제거한 후 농간을 넣어주세요.
  3. 맛을 낼 재료들을 준비하고 함께 볶아 완성합니다.
재료 비고
고사리 적당량 데친 후 사용
양파 1개 다져 사용
고춧가루 적당량 매운맛을 낼 때 사용

이처럼 고사리나물은 간편하게 만들 수 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 선물로도 좋은 선택입니다.고사리나물 만드는 쉬운 방법! 건고사리를 불려서 삶은 후 고사리나물을 만드는 법을 소개하겠습니다. 소고기 핏기가 사라질 때까지 잘 볶아주세요. 고사리나물 만드는 쉬운 방법! 요약:

  1. 건고사리를 불려 삶는다.
  2. 소고기와 함께 볶아준다.
  3. 양념재료를 넣고 볶는다.
  4. 맛있는 고사리나물 완성!

맛있는 고사리나물 요리 비법!

밑간 한 소고기 를 넣고 볶아주세요. 달군 팬에 식용유 반 큰 술, 들기름 반 큰 술을 넣어주세요. 이제 볶기만 하면 되는데요, 소고기와 고사리는 따로 볶을 거예요. 설탕 1/3 고사리나물 맛있게 만드는 비법!

고사리나물을 맛있게 만드는 비법을 소개했습니다. 제가 빠트린 부분이 있어서 죄송합니다. 고사리를 미리 불려서 사용하는 것을 잊지 마세요. 그리고, 밑간 소고기를 준비할 때도 미물을 뺀 후 적당한 크기로 찢어주세요. 소고기에는 간장, 설탕, 후춧가루, 다진 마늘을 넣어서 조리해주세요. 모든 재료를 섞어 고사리에 양념을 골고루 발라주면 완성입니다! 요리하는 과정을 더 자세히 알고 싶으시다면, 제 블로그를 방문해주세요. ✨고사리나물 맛있게 만드는 비법 요약✨

  1. 고사리를 미리 불려주세요.
  2. 소고기에는 간장, 설탕, 후춧가루, 다진 마늘을 넣어 밑간해주세요.
  3. 술, 깻가루, 후춧가루, 참기름, 진간장, 대파, 마늘을 넣어 고사리에 양념을 골고루 발라주세요.
재료 양념
고사리 술, 깻가루, 후춧가루, 참기름
소고기 간장, 설탕, 후춧가루, 다진 마늘

제가 소개한 비법을 참고해서 고사리나물을 맛있게 만들어보세요. 맛있는 한끼 식사가 될 거예요!

고사리나물 맛있게 만드는 비결

다진 소고기 50g을 준비합니다. 보통 나물에 소고기를 넣지 않지만, 이종임 선생님의 비법으로 고사리나물을 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다!

고사리나물을 맛있게 만드는 비법과 재료 준비하기!
나물에 양념이 잘 배도록 조물조물 충분히 무쳐주세요. 어머님이 명절 때 고기를 넣어서 만드셨대요.

  1. 고사리나물을 만들 때, 고사리는 깨끗이 씻어주세요.
  2. 끓는 물에 소금을 넣고 고사리를 넣어 아주세요.
  3. 삶은 고사리는 찬물에 헹구고 물기를 제거해주세요.
  4. 적절한 크기로 어주세요.
  5. 다진마늘, 고추장, 참기름, 소금, 설탕, 식초를 섞어 만든 양념을 고사리에 골고루 섞어주세요.
  6. 맛있는 고사리나물 완성!

맛있는 고사리나물 레시피와 재료

이번에 고사리나물을 만드는 비법을 알려드릴게요. 이종임 선생님의 조언 중 메밀가루가 핵심 재료로 사용된다는 사실을 기억해두세요. 메밀가루 반 큰 술을 사용하는데, 다진 마늘, 깻가루, 들기름도 적절히 넣어주면 더욱 맛있는 나물이 완성됩니다. 재료:

  1. 고사리 - 500g
  2. 메밀가루 - 반 큰 술
  3. 다진 마늘 - 반 큰 술
  4. 깻가루 - 반 큰 술
  5. 들기름 - 1 큰 술

조리과정:

  1. 고사리는 깨끗이 씻어 끓는 물에 5분간 삶아주세요.
  2. 삶은 고사리를 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
  3. 편썰기 한 다음, 메밀가루와 나머지 재료를 넣고 볶아주세요.
  4. 톡쏘는 맛을 좋아하시면 고추장을 추가해서 볶아주세요.
  5. 완성된 고사리나물은 밥도둑이 될 수 있어요!
재료 분량
고사리 500g
메밀가루 반 큰 술
다진 마늘 반 큰 술
깻가루 반 큰 술
들기름 1 큰 술

수를 내거나 할 때는 파란 잎 부분을 갈라서 점액질을 씻은 후 사용하면 좋답니다. 모든 양념에 넣는 대파는 흰 대만 다져서 사용하는 것이 정석이에요. 나물의 간은 국간장이 기본이랍니다. 고사리나물맛있게 만드는 비법과 재료 준비하기! 수를 내거나 할 때는 파란 잎 부분을 갈라서 점액질을 씻은 후 사용하면 좋답니다. 모든 양념에 넣는 대파는 흰 대만 다져서 사용하는 것이 정석이에요. 나물의 간은 국간장기본이랍니다.

  1. 수를 내거나 할 때는 파란 잎 부분을 갈라서 점액질을 씻은 후 사용
  2. 모든 양념에 넣는 대파는 흰 대만 다져서 사용
  3. 나물의 간은 국간장이 기본
  재료 양념
고사리나물 고사리, 대파, 국간장 간장, 설탕, 다진 마늘

 

 

 

 

012

 

https://sharingcenter.tistory.com

 

대출/금융/부동산 정보

다양한 정보를 모아서 나눔하는 공간입니다. 많은 격려바랍니다. 감사합니다.

sharingcenter.tistory.com

 

 

 

https://blog.naver.com/oh7372

 

행복 나눔 : 네이버 블로그

당신의 모든 기록을 담는 공간

blog.naver.com

 

 

 

https://www.youtube.com/@tears-hv

 

Tears of heaven(천국의눈물)

힐링이 되는 음악, 서로를 생각하는 음악, 그리고 조용히 자신을 돌아보는 휴식의 시간이 되길 원합니다. 우리 모두가 함께 공유하는 행복한 나눔터를 만들어가요. 같이 웃을수 있고 같이 공감

www.youtube.com

 

728x90
반응형