728x90 반응형 메주콩1 메주콩으로 만드는 다양한 레시피와 메주 말리기의 중요성 메주콩 레시피메주콩을 깨끗이 씻고 한 밤 물에 담가 둔 후, 메주를 이용하여 담근 담그기 방법에 대해 설명하는 글입니다. 메주를 말리면 보관성이 높아지고 발효가 멈추어 장기간 보관할 수 있습니다. 메주를 말리면 향과 맛이 더욱 깊어지므로, 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 1. 메주를 얇게 썰어 햇볕이 잘 드는 곳에 펼쳐 말리세요. 2. 메주를 마른 짚이나 종이에 싸서 보관하세요. 3. 메주를 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하세요. 이와 같은 방법으로 메주를 보관하면, 메주콩을 활용한 다양한 요리 레시피를 즐길 수 있습니다. 메주를 활용한 음식들은 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있을 것입니다.메주콩을 활용한 요리 레시피 알아보기를 말릴 때 먼지나 흙이 묻으면 메주가 오염될 수 있습니다. 따라서 메주를 말릴 때.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
